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全球最健康食用油 椰子油的4大保健功效

2018-01-06 来源:bbjds.com 责任编辑:bbjds.com 点击:

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  国际在线专稿:据加拿大Canadianliving网站报道,椰子油被称为世界上最健康的食用油,不仅口感好,更是美容佳品。它既能减肥、又能保护皮肤免受阳光的伤害。下面是椰子油的几大功效:

全球最健康食用油 椰子油的4大保健功效

  1.椰子油有益于人的总体健康

  椰子油是中链甘油三酯(MCT)的来源,中链甘油三酯是一种重要的脂肪,能为身体提供能量,对大脑的作用尤为突出。有证据表明,中链甘油三酯能降低血糖水平,可以消炎,是一种重要的脂肪酸,对身体的所有细胞及人的总体健康起重要作用。

  2.椰子油是烹饪佳品

  饱和脂肪是人体所需的重要脂肪。中链甘油三酯易于被身体吸收,因为不需要肝及胆囊发挥作用。饱和脂肪能帮助身体控制胆固醇水平,有助于减肥。很多动物油及其他植物油,如葵花油、花生油、橄榄油等都是长链油,而椰子油是中链脂肪酸,这种脂肪最易燃烧,容易达到瘦身减肥效果。

  用于烹饪的椰子油主要有两类:天然椰子油和精炼椰子油。天然椰子油保留了椰子的香味,精炼椰子油虽然没有椰子的清香或口感,但仍保留了椰子油的所有功效。椰子油也可在高温下烹饪,它比橄榄油的冒烟点要高。

  3.椰子油可用来美容护肤

  椰子油可被用作卸妆油、身体润肤乳、剃须油或发膜。甚至有人将椰子油与发酵粉混合,来制作牙膏。

  有机椰子油,既能烹饪,也能用来美容,是个不错的选择。如果你喜欢椰子的清香,那么最好选择天然椰子油。如果你喜欢无味的,那么精炼椰子油无疑是最佳选择。

  椰子油的保存温度应与室温相同。若温度过高,椰子油就会液化,温度过低,椰子油就会固化。椰子油不会轻易变质,若室温恒定,椰子油可至少保存一年。

  4.椰子油可保持口腔清新

  人的嘴巴及口腔卫生也是人体健康中极其重要的一部分,很多人也开始选择非传统方法来美白牙齿。

  印度阿育吠陀医学(Ayurvedic medicine)是世界上最古老的医疗系统之一,拔油法(oil pulling)就始于他们。口中含椰子油15分钟,能保持口腔卫生,在早上使用效果更好。人们称,拔油法让自己牙齿更白,减少了体内炎症。椰子油可抵抗微生物,能够保持口腔微生物平衡,清除体内炎症,消除难闻的气味。(翻译/万旭莹)

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