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发明麦记巨无霸的人去世了 除了小这款传奇汉堡还有更多奇闻异事

2018-01-05 来源:bbjds.com 责任编辑:bbjds.com 点击:

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发明巨无霸汉堡的那个男人去世了。

  1967年4月22日, Jim Delligatti 在宾夕法尼亚尤宁敦市的一家麦当劳餐厅里发明了巨无霸。

  从那以后,巨无霸迅速成为麦当劳的招牌汉堡,最高峰时在美国每年要卖出5.5 亿个巨无霸,平均每秒卖17个。

发明麦记巨无霸的人去世了 除了小这款传奇汉堡还有更多奇闻异事  其实,除了巨无霸,像麦香鱼、苹果派、麦满分……这些汉堡都是麦当劳的特许经营商所发明或改良的产品。虽然它们给麦当劳带来了巨额利润,但这些发明者都没拿到巨额分红。

  Jim Delligatti 说,他自己不过只是拿到了一块匾而已。

  但这款汉堡本身已足够传奇,比如用它作为一种经济衡量指标来判断各国货币竞争力(因为巨无霸销售范围广,又是很标准化的产品,所以它的价格是很好的衡量标准)等,我们搜集了一些巨无霸的奇闻异事,给大家下堡!

发明麦记巨无霸的人去世了 除了小这款传奇汉堡还有更多奇闻异事  这些年,巨无霸到底缩水了没?

  当罗家英带着徒弟在麦当劳餐厅里吐槽巨无霸图片和实物严重不符,那还是上世纪90年代初,距离麦当劳在北京王府井(600859,股吧)开了在中国第一家分店过去不久。

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  可当时很多人就已开始吐槽巨无霸太小了,甚至在麦当劳发的关于 Jim Delligatti 去世的消息下面,也基本全是吐槽巨无霸不够吃的。这么多年过去了,关于巨无霸的大小,已经演变成了中国是否被针对了的论战。

发明麦记巨无霸的人去世了 除了小这款传奇汉堡还有更多奇闻异事  反正麦当劳官方没有出来说巨无霸到底变没变小,反而就喜欢拿尺寸来做文章,当年还请“小巨人”姚明倚着巨无霸来拍了组广告。

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  而明年,他们将在全美国推广三个尺寸的巨无霸,一个加大尺寸的 Grand Mac 、一个缩小版的 Mac Jr 和一个普通版的 Big Mac。看到这个消息,有网友吐槽说, Mac Jr 就没必要在中国市场推出了,因为估计里面会变成灯影牛肉。

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  不过从一张 Jim Delligatti 手拿巨无霸的照片来看,巨无霸一直都挺小的。本来嘛,巨无霸一开始不叫 Big Mac ,而是叫“贵族”(the Aristocrat)和“蓝丝带汉堡”(the Blue Ribbon Burger),最后麦当劳广告部门的秘书 Esther Glickstein Rose 想出了现在的名字。

发明麦记巨无霸的人去世了 除了小这款传奇汉堡还有更多奇闻异事    巨无霸到底好不好吃?

  中国人对巨无霸的评价很两端,有爱到不行的,也有吐槽难吃到极点的。

  要说巨无霸的配方也很简单,就是把一切可能的食材给夹在两片面包之间,包括牛肉饼、生菜、芝士、酱黄瓜、洋葱、西红柿和酱料,总是就像是全家福般的汉堡包。

  不过这些食材仅仅堆在两片面包之间,卖相挺难看的,所以 Jim Delligatti 突发奇想在中间加一块烤面包,做成双层,一下子就变得立体丰满,让人欲罢不能。

发明麦记巨无霸的人去世了 除了小这款传奇汉堡还有更多奇闻异事  当然,巨无霸的核心是在它的酱料。2012年,麦当劳的厨师在一段视频中展示了如何制作巨无霸汉堡的特制酱料,他使用了蛋黄酱、酸黄瓜酱、黄芥末、白葡萄酒醋、大蒜粉、洋葱粉和红辣椒粉,在油管上收获了500多万次播放。

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